Увуците црева и повуците се до стола, време је за попивање Кантаро: Плаћник слатког зуба и Самурајски гурман . Иако је већина света тренутно можда затворена у затвореном, обе Нетфлик оригиналне серије су адаптације манге које нуде гурмански бег у гурмански рај, а да никада не морате напустити кауч.
Песмарица , произведен у сарадњи са Нетфлик-ом и ТВ Токио, прати продавача издавача Аметанија Кантароуа у његовој потрази да се уклопи на време да поједе десерте који изазивају оргазам током свог дневног распореда. На свом блогу прегледава слаткише користећи оловку „Свеетс Книгхт“. Заснован на манги Тенсеи Хагивара Сабориман Аметани Кантароу , серија приказује ресторане из стварног света уткане у измишљену нарацију, што значи да су десерти које Кантаро једе лако доступни за посету у Токију.
Интензитет у којем Кантаро ужива у својим драгоценим слаткишима појачан је узнемирујућим изразима лица Матсуие Оное, обученог Кабуки глумца који своју А-игру уводи у улогу. Без обзира на то да ли је слаткиш поједностављене природе или је резултат истрениране кухарске руке - у распону стилова и кулинарских подлога од чоколаде до пасуља и италијанских кремастих пудинга - Кантаро улази у апсолутно и често опсцена еуфорија након првог залогаја, глава му се претвара у саму храну док се успиње ка слатким небесима. Кантаро је толико прижељкивао ово стање да је ниво стреса изван јела прекривен кровом.
Једном када се Кантаро фокусира на само јело и његову историју и прављење, серија се пребацује са апсурда из цртаних филмова на директну порнографију са храном, водећи гледаоце на кустоску турнеју по неколико токијских четврти. Сируп мучно споро сипа по врху посуде са анмитсуом, јелом од слатког желеа, пасте од азуки пасуља и свежег воћа у Канмидокоро Хатсуне-у у кварту Нингиоцхо, док пудинг од карамеле одскакује у узнемирујућој валовитости док седи у локви карамелизованог шећер у Ессе Дуе-у у Акасаки. Како Кантаро загризе, његово задовољство постаје превелико да би одржао своје присуство на овом плану постојања.
Ако све ово звучи изузетно интензивно, заиста јесте. Показана љубав према истакнутим јелима такмичи се са најбољим у документарцима о храни, а трешња на врху је што ова јела постоје како би их гледаоци могли пробати. У сезони 1, епизода 5, Хотцакес, Кантаро посећује Цоффее Тенгоку, малу радњу смештену у токијској четврти Асакуса. Тамо се песнички депилира над бригом коју кувар показује док припрема храну, гледајући како она утискује отисак кафића у готов производ. Ниче анђеоска крила док је у стању блаженства, узимајући узорке колача на четири различита начина, пре него што се лицем урони у огромну торту на небу.
Песмарица је омаж широком свету јапанских кулинарских посластица, који нуди увид у традицију и труд љубави који неки морају да испоље. Током серије од 12 епизода, Кантаро конзумира еклере, парфе, традиционални охаги и још много тога, а његов страствени жар одише с екрана.
С друге стране, ту је Такесхи Касуми, пензионер који једноставно жели утешни залогај. Самурајски гурман је адаптација манге аутора дела Масаиукија Кусумија о кришци живота усредсређена на Касуми док лута улицама у потрази за покретним доживљајима ручка и вечере.
Покоран човек, Касуми се често суочава са неком врстом проблема, било да се ради о агресивно пијаним пословним људима или страним путницима којима је потребна помоћ при наручивању из менија јакиторија. Уместо да сам решава ситуацију, он дочарава слику лутајућег самураја који је и нерафиниран и асертиван, све оно што Касуми жели да буде.
Касумијево поштовање према храни је опипљиво и често је у потрази за носталгијом са сваким рестораном који посети. Понекад га апетит наводи да открије скривене драгуље у свом дворишту, као у премијерној епизоди, 1. сезона, 1. епизода, пиво средњег дана у ресторану. Касуми наручује једноставно јело од патлиџана, паприке и свињског меса у зачињеном мисо сосу, док ужива у оштром пиву за шанком. Радост и срећа га прождиру кад отпије први гутљај, а често га упамти у то када је био млађи, уживајући у истом јелу.
У сезони 1, епизода 9, Крокети срца, Касуми посећује пијачни штанд у одељењу Схинагава, где купује једноставне крокете, пржено јело обложено панко презлом и испуњено кромпиром и разним пуњењем. Размишља о свом времену као дечак, једући сличне крокете са својим школским колегама. Носталгија је паклена дрога и Касуми је очигледно зависна.
Самурајски гурман нуди више од каталога оброка за ручак. Касуми је човек са новим животом, који је деценије провео као бизнисмен. Сада, суочен са прилично тихим животом уз истински стрпљиву госпођу Касуми, он размишља о својој улози и сврси над јакинику - роштиљем - док критикује стил живота своје младе нећакиње; размишља о новој каријери док се шета телевизијском драмом, уживајући у бенто ручку поред реке; и доводи у питање сопствену авантуристичку природу или њен недостатак, док једе оден - лагано динстано вариво од поврћа, рибљих колача и јаја.
Насупрот Песмарица , Самурајски гурман је прилично меланхолично, заиста опуштајуће искуство, осим кратких тренутака у којима се појављује самурај и прети да поремети равнотежу. Али када се слојеви ољусте и састојци истраже, Самурајски гурман постаје свет у којем се губимо, чак и ако је чврсто утемељен у стварности.
Тренутно је на Нетфлик-у доступно неколико серија везаних за храну, укључујући Миднигхт Динер, још једна адаптација манге смештена око покровитеља касноноћног угоститељства и аниме серије Фоод Варс . Као прво јело, ипак је најбоље започети са десертом: Песмарица праћено помагањем од Самурајски гурман . Затим се изгубите на јапанској прехрамбеној телевизији.
Остаје питање: да ли ће то икада бити довољно за задовољење? По речима Кантара, Само слатко небо зна!
лагунитас дневне калорије
