* сликовни кредити
могу се применити ауторска права
укупно 100 99
стил Бревед би Бостон Беер Цомпани
Стил: Вино од јечма / Вино од пшенице / Вино од ражи
Бостон , Массацхусеттс САД Служе у
Њушкало
флаширање | точено | Локална дистрибуција |
|. | уреди бар кодове |. | упдате слика ОЦЕНЕ: 1010 ВЕИГХТЕД АВГ: 4.06/5 СЕЗОНСКИ: Специал МАЈКА: 25 ИС. КАЛОРИЈЕ: 840 А Б В: 28% КОМЕРЦИЈАЛНИ ОПИС Узбуђени смо што најављујемо 10. издање Самуела Адамса Утопије, најпознатијег и најтраженијег пива одлежалог у бачви, занатске заједнице пива. Иако смо били пионир праксе одлежавања бурета, које је данас главни ослонац за америчке занатске пиваре, наши пивари непрестано померају границу за пиво и одлежавање буре са заштићеним техникама пива, како би створили утопије, пиво за разлику од било којег другог у САД
Припрема, мешање и старење утопија је процес у више корака, временски интензиван и сложен. Ово пиво започиње са најбољим светским састојцима, укључујући специјалну мешавину дворедног бледег слада у комбинацији са Минцхеновим и Царамел 60 сладом који дају богату рубин боју. Три равнотеже немачког племенитог хмеља - Спалт Спалтер, Халлертау Миттелфруех и Теттнанг Теттнангер - додане су ради уравнотежења слаткоће слада. Након што се пиво скува, започиње прва заштићена метода - додавање посебних сојева квасца. Пивари су током ферментације користили неколико сојева квасца, укључујући један који је обично резервисан за шампањац и „нинџ квасац“, створен за његову способност да преживи и настави ферментацију у окружењу које има тако висок ниво алкохола.
Са 28% АБВ, пиво подсећа на богату бербу Порт, стари коњак или фини шери са нотама тамног воћа, суптилне слаткоће и дубоке богате сладне глаткоће. Са само 68 дрвених бачви Утопије створених 2017. године, само 13.000 боца ће се наћи на полицама широм земље. Прве бочице сваког Утопиас издања, међутим, могу се наћи у рукама наших запослених. Откако је Утопиас први пут пуштен, сваки број боца одговара времену када је запослен сваки запосленик, што је оснивач и пивар Јим Коцх број 1 и пивар Деан Гианоцостас број 2.
Издање за 2017. годину представља мешавину серија, од којих су неке старе до 24 године у разним бурадима. Да би се створила овогодишња јединствена берба, рецепт за 2017. укључује утопије одлежане у разним бачвама, укључујући нове скандинавске бачве Акуавит, као и део финалне мешавине одлежане у бурадима Мосцат, први пут за пиво.
